美食君对鸡翅的热爱无以言表，这是因为它好吃，所以才总是变着法儿的做它。
蜜汁烤翅、蛋黄鸡翅、青红椒焖鸡翅、鸡翅包饭……但美食君还不过瘾，今天要做一道好吃到犯规的鸡翅料理！
将鸡翅和土豆结合在一起焖烤，鸡翅鲜香滑嫩超入味，土豆则吸足了鸡翅的汤汁，更是软糯喷香！
要说这土豆比鸡翅更好吃，一点儿也不过分！好吃得根本停不下来 ~
吮 指 鸡 翅
鸡翅 12 个 / 土豆 2 个
葱段适量 / 姜 5 片 / 蒜 5 瓣 / 生抽 30ml
老抽 15ml/ 花椒少许（可不加）
1. 鸡翅清水浸泡后洗净，沥干水分后逐个划两刀，置于深口碗中。
2. 加入葱姜蒜、生抽、老抽、花椒（可不加），搅拌均匀后盖上保鲜膜，入冰箱隔夜腌制。
3. 土豆洗净去皮，切成 0.5cm 的厚片铺入烤盘中，放上腌好并已除去腌制料的鸡翅。
4. 均匀撒一点点盐，盖上锡箔纸戳出孔洞。
5. 放入提前预热至 220 ℃的烤箱中烤 20 分钟后，去掉锡箔纸，再烤 10-15 分钟即可。
没有烤箱的话，可以用电饭煲做！将土豆片垫在锅底（抹少许油），腌好的鸡翅铺在上面，按煮饭程序即可。
鸡翅软嫩多汁到无法想像，吃完狂吮十指，太好吃了！
1. 关于腌制时间 —— 入冰箱隔夜腌制最佳，入味程度和软嫩效果是腌制 1-2 个小时不能比的。
2. 关于蔬菜配搭 —— 除了土豆，底部也可以垫入南瓜、红薯、胡萝卜等。
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